Ingrediënten
- 1 blik (15 ons) abrikozenhelften, uitgelekt met het gereserveerde sap
- 2 blikken (8 ons) geplette ananas, uitgelekt met het gereserveerde sap
- 2 pakketten (6 ons) Jell-O® sinaasappelsmaak
- 2 kopjes heet water
- ½ kopje gehakte noten
- 1 kopje mini-marshmallows
- 1 kopje witte suiker
- 1 losgeklopt ei
- 3 eetlepels all-purpose bloem
- 2 eetlepels boter
- 1 kopje slagroom
- ½ kopje geraspte Colby Longhorn kaas
Bereidingswijze
Giet het abrikozen- en ananassiroop af en reserveer. Voeg water toe om 2 1/2 kopjes te maken.
Los de gelatine op in heet water in een kom. Voeg 1 1/2 kopjes gereserveerd fruitsiroop toe en laat afkoelen.
Voeg de abrikozen, ananas, noten en marshmallows toe aan het gelatine mengsel. Roer om te combineren, giet in een licht ingevette 9x13 inch bakvorm en laat afkoelen tot het stevig is.
Combineer in een kleine pan de suiker, bloem, ei, het resterende fruitsiroop en de boter. Verwarm en roer constant tot het indikt. Koel in de koelkast totdat het koud is.
Klop de slagroom tot stijve pieken; vouw het in het koude custardmengsel. Verspreid over de gelatine, koel en bestrooi met kaas voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
