Ingrediënten
- 1 pond verse bratwurstworstjes, zonder vel
- 2 eetlepels boter
- ¼ kopje bloem
- 1½ kopjes melk
- 1 kopje bier, zoals Miller® (gevestigd in Milwaukee)
- 1 pakje McCormick® Varkensvlees Sausmix
- 1½ kopjes geraspte sterke Cheddar kaas
- ¾ kopje geraspte kaascurds of geraspte witte Cheddar kaas
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Kook en verkruimel de worst in een grote pan op middelhoog vuur tot deze bruin is. Laat het vet uitlekken. Haal uit de pan. Zet opzij.
Smelt de boter in dezelfde grote pan op middelhoog vuur. Strooi de bloem erover. Kook en roer 1 minuut. Voeg geleidelijk de melk, het bier en de sausmix toe met een garde tot het glad is. Blijf constant roeren en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen of totdat de saus begint in te dikken. Voeg geleidelijk de geraspte kaas toe totdat deze smelt en glad is. Voeg de gekookte worst toe. Schep met een lepel in een glazen taartvorm van 9 inch. Strooi er kaascurds over.
Bak 15 minuten of totdat de kaas is gesmolten. Serveer met zachte pretzel hapjes of pretzel chips.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
