Ingrediënten
- 113 g boter
- 480 ml halfzoete chocoladeschilfers
- 298 g miniatuur gekleurde marshmallows
- 227 g geraspte kokos
Bereidingswijze
Smelt de boter bovenop een dubbele boiler boven heet water. Voeg de chocoladestukjes toe; roer tot het smelt, haal dan van het vuur. Laat afkoelen. Voeg de marshmallows toe; roer voorzichtig.
Verspreid de helft van de kokos in een ingevette schaal van 9x9x2 inch. Verspreid het chocolademengsel over de kokos in de pan. Bedek met de resterende kokos. Druk naar beneden met een lepel. Koel in de koelkast tot het stevig is. Wanneer het goed is afgekoeld, snijd het in kleine vierkantjes.
Tips & FAQ
Kan ik een ander type chocolade gebruiken?
Ja, je kunt elk type chocolade gebruiken dat je verkiest. Zorg er alleen voor dat het hetzelfde gewicht heeft, zodat het recept goed uitkomt.
Hoe kan ik deze 'Kerkramen I' bewaren?
Je kunt ze in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot een week bewaren. Je kunt ze ook invriezen zodat ze langer meegaan.
Waarom is het belangrijk om het chocolademengsel af te laten koelen voordat je de marshmallows toevoegt?
Het is belangrijk om het chocolademengsel af te laten koelen om te voorkomen dat de marshmallows smelten en hun vorm verliezen. Als je de marshmallows toevoegt wanneer de chocolade nog heet is, kunnen ze oplossen en krijg je niet hetzelfde resultaat.
