Ingrediënten
- 1 pak (18,25 ons) gele cakemix
- 1 kopje zure room
- ½ kopje abrikozenbrandewijn
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ theelepel sinaasappel-extract
- ½ theelepel citroen-extract
- ½ theelepel amandel-extract
- 1 pak (3,5 ons) instant vanillepuddingmix
- 4 eieren
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een vorm licht in en bestuif deze met bloem.
In een grote kom, klop de cakemix, de pudding en de eieren tot het glad is. Meng de brandewijn en de smaakstoffen in de zure room en voeg deze toe aan het eimengsel. Klop minstens 2 minuten met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid. Giet het beslag in de voorbereide vorm.
Bak 50 tot 55 minuten, of totdat een prikker die in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt. Laat de cake 20 minuten in de vorm op een draadrek afkoelen. Haal uit de vorm en laat verder afkoelen op een rek.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om een Abrikozenbrandcake I te maken?
Het recept vereist de volgende ingrediënten: 1 pak (18,25 ons) gele cakemix, 1 kopje zure room, ½ kopje abrikozenbrandewijn, 1 theelepel vanille-extract, ½ theelepel sinaasappel-extract, ½ theelepel citroen-extract, ½ theelepel amandel-extract, 1 pak (3,5 ons) instant vanillepuddingmix en 4 eieren.
Hoe maak je het beslag voor de Abrikozenbrandcake I?
Om het beslag te maken, moet je de cakemix, de pudding en de eieren kloppen tot het glad is. Meng vervolgens de brandewijn en de smaakstoffen in de zure room en voeg ze toe aan het eimengsel. Klop minstens 2 minuten met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid.
Hoe lang duurt het om een Abrikozenbrandcake I te bakken?
Het bakken van de cake kan 50 tot 55 minuten duren, of totdat een prikker die in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt.
Moeten de cakes worden afgekoeld na het bakken?
Ja, het is belangrijk om de cakes 20 minuten in de vorm op een draadrek af te koelen voordat je ze eruit haalt en verder laat afkoelen op een rek.
Welke temperatuur moet worden gebruikt om een Abrikozenbrandcake I te bakken?
De oven moet worden voorverwarmd op 350 graden F (175 graden C) voordat je de cake bakt.
