Ingrediënten
- ¼ kopje boter
- 1 kopje witte suiker
- 2 eidooiers
- 1 theelepel baking soda
- 1 kopje karnemelk
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel ongezoet cacaopoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen piment
- 1 kopje bramenjam
- 1 kopje gezeefd poedersuiker
- 2 eetlepels melk
- 1 eetlepel boter, verzacht
- ½ theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Meng de bloem, het bakpoeder, het zout, de cacao, de kaneel en de piment.
Los de soda op in de karnemelk, goed roerend.
Klop de boter of margarine en de suiker romig. Voeg de eidooiers toe en klop het mengsel goed. Meng het bloemmengsel afwisselend met het romige mengsel en de karnemelk, beginnend en eindigend met het bloemmengsel. Vouw de bramenjam erdoor. Giet het beslag in een ingevormde en met bloem bestoven bundtvorm van 10 inch.
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 45 tot 50 minuten, of totdat de taart gaar is. Laat 15 minuten in de vorm afkoelen. Haal uit de vorm en laat volledig afkoelen.
Meng de poedersuiker, de melk, de boter of margarine en de vanille. Klop tot het mengsel glad is. Lepel over de afgekoelde taart.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
