Ingrediënten
Porties
- 4 sneetjes volkorenbrood
- 113 g fontina kaas of brie in plakken
- 60 ml cranberrysaus en hele bessen
- 240 ml boerenkool
- 113 g geroosterde kalkoen in plakken
- 30 ml Hellmann's® of Best Foods® Real Mayonnaise
Dit recept is perfect om restjes van geroosterde kalkoen en fontina of brie kaas te gebruiken. Met slechts een paar extra ingrediënten heb je binnen enkele minuten een heerlijke sandwich klaar.
Bereidingswijze
1
Verwarm een pan op middelhoog vuur.
2
Voeg de boerenkool toe en kook tot deze zacht is, ongeveer 5 minuten.
3
Rooster ondertussen het volkorenbrood in een toaster of in een andere pan.
4
Zodra de boerenkool klaar is, haal je deze van het vuur en zet je deze apart.
5
Smeer mayonaise op twee sneetjes geroosterd brood.
6
Leg een laag fontina of brie kaas op een sneetje brood met mayonaise.
7
Voeg de geroosterde kalkoen in plakken bovenop de kaas.
8
Bedek de kalkoen met de gekookte boerenkool.
9
Smeer cranberrysaus en hele bessen op het andere sneetje geroosterd brood.
10
Leg het sneetje brood met saus op de boerenkool, zodat er een sandwich ontstaat.
11
Snijd de sandwich doormidden en serveer onmiddellijk.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken in plaats van cranberrysaus en hele bessen?
Je kunt elke andere saus of jam gebruiken die je lekker vindt, zoals fruitsaus of mosterd.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat het brood niet zacht wordt?
Om te voorkomen dat het brood zacht wordt, kun je het toasten voordat je de sandwich maakt. Je kunt ook volkorenbrood gebruiken in plaats van wit brood.
Kan ik andere ingrediënten aan deze sandwich toevoegen?
Ja, je kunt elk ander ingrediënt toevoegen dat je lekker vindt, zoals tomaat, sla of ui. Zorg er alleen voor dat je het niet overlaadt, zodat de smaken niet verloren gaan.
