Ingrediënten
- 200 g ongezoet cacaopoeder
- 113 g gesmolten boter
- 400 g witte suiker
- 2 eieren
- 1,25 ml zout
- 120 g bloem voor alle doeleinden
- 10 ml vanille-extract
- 40 g poedersuiker voor decoratie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 150°C (300°F). Bekleed een bakvorm van 23x33 cm met ingevet bakpapier.
Combineer de cacao, gesmolten boter, suiker, eieren, zout, bloem en vanille. Meng tot goed gecombineerd. Het moet erg dik en plakkerig zijn.
Verspreid het mengsel in de voorbereide vorm. Bak op 150°C (300°F) gedurende 30 minuten. Laat volledig afkoelen voordat je in vierkantjes snijdt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de brownies uitdrogen?
Om te voorkomen dat de brownies uitdrogen, zorg ervoor dat je ze niet langer bakt dan nodig is. Je kunt ook wat extra boter of olie aan het mengsel toevoegen om ze vochtig te houden.
Kan ik volkorenmeel in dit recept gebruiken?
Ja, je kunt volkorenmeel in dit recept gebruiken. Houd er echter rekening mee dat de brownies iets dichter kunnen zijn en niet zo luchtig.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat mijn brownies een zachtere textuur hebben?
Om een zachtere textuur in je brownies te bereiken, zorg ervoor dat je de eieren en de boter niet te veel klopt. Je kunt ook wat extra chocolade toevoegen om de vochtigheid te verhogen.
