Ingrediënten
- ½ kopje plantaardige vet
- 1 kopje witte suiker
- ½ kopje krokante pindakaas
- 1 ei
- 2 eetlepels melk
- 1¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel baking soda
- 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers
Bereidingswijze
Klop het plantaardige vet en de suiker tot het glad en luchtig is. Klop de pindakaas, het ei en de melk.
Zeef de bloem, de baking soda en het zout samen. Roer het door het romige mengsel.
Plaats het deeg op met bloem bestrooid bakpapier. Rol het uit tot een rechthoek van 15 x 18 inch (geef het gewoon een tik en meet niet).
Smelt de chocoladeschilfers boven heet water; laat een beetje afkoelen. Verspreid het over het koekjesdeeg.
Rol het op als een gelatine rol, waarbij je de lange kant oprolt en het bakpapier bij elke draai optilt. Koel ongeveer 15-20 minuten.
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).
Het deeg moet dun zijn, maar de chocolade moet hard zijn. Snijd de koekjes in plakken van 1/4 inch dik. Plaats op een ongeoliede bakplaat. Bak gedurende 8-10 minuten.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om de Draaiende Koekjes II te maken?
Voor het maken van de Draaiende Koekjes II zijn de volgende ingrediënten nodig: ½ kopje plantaardige vet, 1 kopje witte suiker, ½ kopje krokante pindakaas, 1 ei, 2 eetlepels melk, 1¼ kopjes bloem voor alle doeleinden, ½ theelepel zout, ½ theelepel baking soda en 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers.
Hoe klop je het deeg voor de Draaiende Koekjes II?
Om het deeg voor de Draaiende Koekjes II te kloppen, is het nodig om het plantaardige vet en de suiker te kloppen tot het glad en luchtig is. Ook moet je de pindakaas, het ei en de melk kloppen.
Hoe maak je de Draaiende Koekjes II?
Om de Draaiende Koekjes II te maken, is het nodig om de volgende stappen te volgen: Klop het plantaardige vet en de suiker tot het glad en luchtig is. Zeef de bloem, de baking soda en het zout samen. Roer het door het romige mengsel. Plaats het deeg op met bloem bestrooid bakpapier. Rol het uit tot een rechthoek van 15 x 18 inch (geef het gewoon een tik en meet niet). Smelt de chocoladeschilfers boven heet water; laat een beetje afkoelen. Verspreid het over het koekjesdeeg. Rol het op als een gelatine rol, waarbij je de lange kant oprolt en het bakpapier bij elke draai optilt. Koel ongeveer 15-20 minuten.
Welke temperatuur is nodig om de Draaiende Koekjes II te bakken?
Om de Draaiende Koekjes II te bakken, is het nodig om de oven voor te verwarmen op 375 graden F (190 graden C).
Hoe weet je of de Draaiende Koekjes II klaar zijn om te eten?
De Draaiende Koekjes II zijn klaar om te eten wanneer het deeg dun is, maar de chocolade hard is. Snijd de koekjes in plakken van 1/4 inch dik en plaats ze op een ongeoliede bakplaat. Bak gedurende 8-10 minuten.
