Ingrediënten
- ½ kopje plantaardige vet
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- 2 eieren
- 1 kopje bananenpuree
- 2 kopjes all-purpose bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel baking soda
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ½ kopje gehakte pecannoten
- 3 kopjes gezeefde poedersuiker
- 1 eetlepel gesmolten boter
- ¾ theelepel vanille-extract
- 3 eetlepels melk
Bereidingswijze
["Verwarm de oven voor op 350 graden F (180 graden C)", "Voeg het plantaardige vet toe; voeg de bruine suiker toe en klop goed. Voeg de eieren en de banaan toe; goed kloppen.", "Zeef de bloem, het bakpoeder, de baking soda, het zout en de specerij samen. Voeg dit toe aan het romige mengsel; goed mengen. Voeg de pecannoten toe.", "Laat de deeg in ronde eetlepels vallen, met 2 inch afstand tussen elkaar, op ingevette bakplaten. Bak gedurende 12 minuten. Verplaats naar een rooster om af te koelen. Doop de helft van de afgekoelde koekjes in poedersuiker glazuur.", "Om glazuur te maken: combineer 3 kopjes poedersuiker, 1 eetlepel gesmolten boter of margarine en ¾ theelepel vanille-extract. Voeg melk toe voor de gewenste consistentie (je moet misschien iets meer toevoegen), kloppend tot het glad is".]
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om Bananencake Koekjes te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: ½ kopje plantaardige vet, 1 kopje verpakte bruine suiker, 2 eieren, 1 kopje bananenpuree, 2 kopjes all-purpose bloem, 2 theelepels bakpoeder, ½ theelepel baking soda, ½ theelepel zout, ½ theelepel gemalen kruidnagel, ½ kopje gehakte pecannoten, 3 kopjes gezeefde poedersuiker, 1 eetlepel gesmolten boter, ¾ theelepel vanille-extract en 3 eetlepels melk.
Hoe bereid ik Bananencake Koekjes?
Verwarm de oven voor op 350 graden F (180 graden C). Voeg het plantaardige vet toe; voeg de bruine suiker toe en klop goed. Voeg de eieren en de banaan toe; goed kloppen. Zeef de bloem, het bakpoeder, de baking soda, het zout en de specerij samen. Voeg dit toe aan het romige mengsel; goed mengen. Voeg de pecannoten toe. Laat de deeg in ronde eetlepels vallen, met 2 inch afstand tussen elkaar, op ingevette bakplaten. Bak gedurende 12 minuten. Verplaats naar een rooster om af te koelen. Doop de helft van de afgekoelde koekjes in poedersuiker glazuur.
Hoe maak ik het glazuur voor Bananencake Koekjes?
Combineer 3 kopjes poedersuiker, 1 eetlepel gesmolten boter of margarine en ¾ theelepel vanille-extract. Voeg melk toe voor de gewenste consistentie (je moet misschien iets meer toevoegen), kloppend tot het glad is.
Wat is de grootte van de koekjes?
Niet gespecificeerd, het hangt af van de grootte van de ronde eetlepels waarin het deeg wordt gedropt.
Hoe lang duurt het om de koekjes te bakken?
Ze moeten 12 minuten worden gebakken.
