Ingrediënten
Porties
- 113 gram Thaise rijstnoedels
- 2 theelepels plantaardige olie
- 1 ei
- 120 ml water
- 2 eetlepels krokante pindakaas
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels limoensap
- 2 theelepels verpakte bruine suiker
- ½ theelepel gemalen McCormick® gember
- ¼ theelepel verkruimelde McCormick® rode peper
- 1 kopje taugé
Bereidingswijze
1
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Verhit de olie in een wok of grote pan op middelhoog vuur. Voeg het ei toe, kook en roer 30 seconden (het ei is nog niet helemaal gaar).
3
Voeg de gekookte noedels en de overige ingrediënten toe, behalve de taugé. Kook en roer tot de noedels het meeste van de vloeistof hebben opgenomen, ongeveer 1 minuut. Voeg de taugé toe. Serveer met verkruimelde pinda's, in plakjes gesneden lente-uitjes en limoenschijfjes, indien gewenst.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
