Ingrediënten
Porties
- 10 ml plantaardige olie
- 80 ml gesneden ui
- 439 g linzen, uitgelekt
- 1 (14,5 ons) blikje kleine in blokjes gesneden tomaten, niet uitgelekt
- 35 g McCormick® Original Chili Kruidensaus
- 30 ml verkruimelde geitenkaas of feta
Deze linzendip is een heerlijke en gezonde optie voor elke bijeenkomst of als aperitief thuis. Met een unieke smaak dankzij de kruidenmix, worden de linzen gekookt met tomaten en ui om een zachte en smakelijke textuur te creëren.
Bereidingswijze
1
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe; kook en roer 2 tot 3 minuten of tot deze doorschijnend is.
2
Voeg de linzen, tomaten en de kruidenmix toe. Breng aan de kook. Zet het vuur lager; dek af en laat 10 minuten sudderen, af en toe roerend.
3
Schep in een serveerschaal. Bestrooi met kaas.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken in plaats van geitenkaas?
Je kunt elke soort kaas gebruiken die je lekker vindt, zoals feta of Parmezaanse kaas.
Hoe kan ik deze dip bewaren?
Je kunt het in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren.
Kan ik dit recept maken met gedroogde linzen in plaats van uit blik?
Ja, maar je moet de linzen koken voordat je de andere ingrediënten toevoegt. Zorg ervoor dat ze goed gaar en zacht zijn.
