Ingrediënten
- 1 pond droge fettuccine pasta
- ¼ kopje boter
- ½ kopje fijngehakte ui
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 1 pond verse champignons, in plakjes
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 2 theelepels basilicum
- 2 theelepels gedroogde peterselie
- 6 plakjes gehakte ham
- 1½ kopjes dikke slagroom
- 1 kopje spaghettisaus
- 1 theelepel gemalen rode peper (optioneel)
Bereidingswijze
["Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot al dente; giet af.", "Verhit in een grote pan de boter op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en kook tot ze zacht zijn. Voeg de in plakjes gesneden champignons, oregano, basilicum en peterselie toe. Kook, af en toe roerend, tot het vocht van de champignons is verdampt. Voeg de stukjes ham toe en kook nog 4 tot 5 minuten.", "Giet de dikke room erbij en laat het aan de kook komen. Voeg langzaam de spaghettisaus en de gemalen rode peper toe en meng dit met de room. Kook, af en toe roerend, tot de saus met een derde is verminderd en dik is.", "Leg de fettuccini op borden en giet gelijkmatige porties saus eroverheen."].
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
