Ingrediënten
Porties
- 1 kop kokosmelk
- 1 kop ongezoete rijstmelk
- 6 eetlepels chiazaad
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 2 koppen verse frambozen
- 2 eetlepels chiazaad
- ¾ theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
1
Meng de kokosmelk, rijstmelk, 6 eetlepels chiazaad en ahornsiroop in een kom. Laat 10 minuten staan. Klop tot een gladde massa. Dek af met plasticfolie en koel totdat het de consistentie van pudding heeft, 8 uur tot een nacht.
2
Pureer de frambozen in een kom. Voeg 2 eetlepels chiazaad en vanille-extract toe. Dek af met plasticfolie en koel totdat het gelatineert, 8 uur tot een nacht.
3
Schep een beetje van het frambozenmengsel op de bodem van elk serveerglas. Roer de pudding met een lepel tot hij glad is; verdeel gelijkmatig over de glazen. Schep het resterende frambozenmengsel er bovenop.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
