Ingrediënten
- 420 ml ongezoet appelsap
- 20 kaneelharddragees
- 1,25 ml rode voedingskleurstof
- 2,5 ml vanille-extract
- 5 Granny Smith-appels
- 24 g maizena
- 1 (9 inch) gebakken taartbodem
Bereidingswijze
Schil en ontpit de appels. Snijd ze in dunne plakjes.
Combineer 1 1/2 kopje appelsap, harddragees, voedingskleurstof, vanille en appels in een grote pan. Kook op middelhoog vuur totdat de harddragees smelten en het mengsel heet is.
Voeg de maizena toe aan het appelmengsel en roer goed door om klontjes te voorkomen. Kook op middellaag vuur, terwijl je constant roert, totdat het mengsel indikt en begint te borrelen. Haal van het vuur en laat afkoelen.
Zodra het mengsel een beetje is afgekoeld, giet je het in de gebakken taartbodem en spreid je het gelijkmatig uit.
Bak de taart op 180 graden Celsius gedurende ongeveer 25-30 minuten of totdat de vulling borrelt en de korst goudbruin is. Laat afkoelen voordat je serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de taart uit elkaar valt bij het serveren?
Je kunt voorkomen dat de taart uit elkaar valt bij het serveren door ervoor te zorgen dat de bodem goed gebakken is en de taart een paar minuten te laten rusten voordat je hem snijdt en serveert.
