Gloreo Koekjes

Gloreo Koekjes

Wees de eerste om te beoordelen!
Porties: 24
Opbrengst: 4 dozijn

Ingrediënten

Porties
  • ["1 pak (18,25 ons) van devil's food cake mix", "2 eieren", "2 eetlepels water", "2 eetlepels plantaardige olie", "½ kop ongezoet cacaopoeder", "1 kop plantaardige vet", "5 koppen poedersuiker", "1 theelepel vanille-extract", "1 pakje (0,25 ons) ongekleurde gelatine", "¼ kop koud water", "½ kop instant chocolademix"]
Gloreo Koekjes
De Gloreo is een Mexicaanse lekkernij die bestaat uit koekjes gevuld met een romige vulling, typisch gemaakt voor vieringen en speciale evenementen. De oorsprong gaat terug tot de tijd van de Azteken, die lokale ingrediënten gebruikten om taarten en snoep met unieke smaken te creëren. In dit recept laten we je zien hoe je zelfgemaakte Gloreo koekjes kunt maken, met een geheim dat de Mexicanen al eeuwenlang bewaren. De techniek om de koekjes in de vorm van ballen te maken en ze in instant chocolade te dompelen, geeft ze hun kenmerkende smaak en textuur. Bovendien is de romige vulling het hoogtepunt van deze lekkernij.

Bereidingswijze

1

["Meng de cake mix, de eieren, het water, de olie en de cacao tot je een grote bal kunt vormen. Laat 20 minuten rusten.", "Vorm ballen van 1/2 inch, geplaatst op 2 inch afstand op ingevette bakplaten. Druk elk koekje plat met de bodem van een ingevette glas, maar dompel het in een instant chocoladedrank.", "Bak op 400 graden F (205 graden C) gedurende 8 minuten. Haal de koekjes in één keer eruit en druk ze snel plat met de achterkant van de spatel. Laat 20 minuten afkoelen.", "Om de vulling te maken: verzacht 1 pakje ongekleurde gelatine in 1/4 kop koud water; plaats het in een hittebestendige beker in een pan, kook op laag vuur tot het transparant is. Klop het plantaardige vet, de poedersuiker en de vanille. Voeg de afgekoelde gelatine toe. Klop gedurende 10 minuten. Gebruik 1 eetlepel om elk koekje te vullen. Druk de koekjes voorzichtig aan om de vulling te verspreiden."

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Tips & FAQ

Welke ingrediënten zijn nodig om Gloreo koekjes te maken?

Om Gloreo koekjes te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 1 pak (18,25 ons) van devil's food cake mix, 2 eieren, 2 eetlepels water, 2 eetlepels plantaardige olie, ½ kop ongezoet cacaopoeder, 1 kop plantaardige vet, 5 koppen poedersuiker, 1 theelepel vanille-extract, 1 pakje (0,25 ons) ongekleurde gelatine en ¼ kop koud water.

Wat is de procedure om Gloreo koekjes te maken?

Om Gloreo koekjes te maken, volg je deze stappen: Meng de cake mix, de eieren, het water, de olie en de cacao tot je een grote bal kunt vormen. Laat 20 minuten rusten. Vorm ballen van 1/2 inch, geplaatst op 2 inch afstand op ingevette bakplaten. Druk elk koekje plat met de bodem van een ingevette glas, maar dompel het in een instant chocoladedrank. Bak op 400 graden F (205 graden C) gedurende 8 minuten. Haal de koekjes in één keer eruit en druk ze snel plat met de achterkant van de spatel. Laat 20 minuten afkoelen.

Wat is de vulling voor Gloreo koekjes?

De vulling voor Gloreo koekjes wordt gemaakt door 1 pakje ongekleurde gelatine te verzachten in 1/4 kop koud water. Kook het vervolgens op laag vuur tot het transparant is. Klop daarna het plantaardige vet, de poedersuiker en de vanille. Voeg de afgekoelde gelatine toe en klop gedurende 10 minuten.

Hoe lang duurt het om Gloreo koekjes te maken?

Het maken van Gloreo koekjes duurt ongeveer 40-50 minuten, inclusief de rust- en baktijd.

Wat maakt Gloreo koekjes speciaal?

Gloreo koekjes zijn speciaal omdat ze een romige chocoladevulling hebben en een zachte textuur, wat ze zeer lekker maakt.

Reacties & Tips van gebruikers

Er zijn nog geen reacties. Wees de eerste!

Plaats een reactie

Misschien vind je dit ook leuk