Hoorn Van Overvloed

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Spuit een bakplaat van 17x14 inch (of bier) licht in met anti-aanbak kook spray.

Snijd een stuk zwaar aluminiumfolie van 30x18 inch. Vouw het doormidden tot 18x15 inch. Rol het diagonaal op om een holle kegel te vormen, van ongeveer 18 inch lang met een diameter van 5 inch aan de breedste kant (opening van de Hoorn des Overvloeds). Bevestig de punt met plakband. Vul de kegel met gekreukt regulier aluminiumfolie totdat de vorm stevig is. Vouw de punt van de kegel omhoog en dan omlaag aan het einde. Spuit de buitenkant van de kegel in met anti-aanbak kook spray. Plaats op een bakplaat.

Klop het ei met het water om een glazuur te maken. Open en rol het eerste blik broodstokken deeg uit op het werkblad. Scheid de broodstokken. Begin met het wikkelen van een broodstok om de punt van de kegel. Borstel de punt van de volgende broodstok met glazuur en druk deze aan de punt van de eerste broodstok. Ga door met het spiraalvormig wikkelen van de kegel, waarbij je het deeg lichtjes overlapt totdat er nog 3 broodstokken over zijn.

Knijp een uiteinde van de 3 broodstokken samen en vlecht ze. Borstel het brood rond de opening van de hoorn met glazuur. Druk voorzichtig op de vlecht. Borstel de hele hoorn met glazuur.

Bak 350 graden F (175 graden C) gedurende 45 minuten of totdat het brood goudbruin is. (Als de delen te donker worden, bedek ze dan met stukjes aluminiumfolie.)

Haal ze uit de oven en laat ze volledig afkoelen op een bakplaat op een rooster. Verwijder voorzichtig het aluminiumfolie wanneer het is afgekoeld. (Als het bevriest, laat dan het aluminiumfolie op het brood als ondersteuning. Verwijder het wanneer het is ontdooid.)