Ingrediënten
Porties
- 1 kop plantaardige vet
- 2 eieren
- 2 theelepels baking soda
- 1 kop gezette koffie
- 1 kop melasse
- 1 eetlepel gedistilleerde witte azijn
- ½ kop ongezoet cacaopoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen gember
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- 4½ koppen all-purpose bloem
- 2 koppen poedersuiker
- ¼ kop ongezoet cacaopoeder
- 5 eetlepels water naar behoefte
- 2 koppen witte suiker
Bereidingswijze
1
["Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)", "Los de baking soda op in de koffie", "Klop het vet met de witte suiker. Klop de eieren, het koffie mengsel, de melasse, de azijn, ½ kop ongezoet cacaopoeder, de specerijen en de bloem. Het deeg moet dik en licht plakkerig zijn. Laat ronde eetlepels deeg op een ingevette bakplaat vallen.", "Bak 10 tot 12 minuten. Laat de koekjes afkoelen, glazuur ze dan.", "Om glazuur te maken: combineer de poedersuiker, ¼ kop cacaopoeder en voldoende water om de gewenste smeerconsistentie te bereiken. Klop tot het glad is".]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
