Ingrediënten
Porties
- 2 kopjes gekookte kalkoen, in blokjes gesneden
- 1 Granny Smith appel - geschild, zonder klokhuis en in blokjes gesneden
- 1 kopje selderij in blokjes gesneden
- ½ kopje gehakte cashewnoten
- ¼ kopje gedroogde abrikozen, fijngehakt
- ½ kopje vetarme mayonaise
- ¼ kopje vetarme zure room
- 2 eetlepels abrikozenjam
- ⅛ theelepel gemalen nootmuskaat
- ¼ theelepel gemalen gember
- ⅛ theelepel gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
1
Meng in een grote kom de stukjes kalkoen, appel, selderij, abrikoos en cashew. Zet opzij.
2
Meng in een kleine kom de mayonaise, zure room, abrikozenconserven, nootmuskaat, gember en peper. Giet over de salade-mix en vouw de dressing erdoor tot het goed gemengd is. Serveer op een bed van sla in een tortilla wrap of pita brood.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
