Ingrediënten
Porties
- 170 gram roomkaas
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 kopje boter
- 1 pak (400 gram) individueel verpakte karamel
- 120 ml gecondenseerde melk
- 100 gram witte suiker
- 1 kopje plantaardige vet
- 80 ml gecondenseerde melk
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 175 graden C (350 graden F)
2
Meng de roomkaas, boter of margarine en bloem. Meng tot een deeg. Knijp 48 gelijke stukjes en druk ze in mini tassievormpjes.
3
Bak 15 minuten op 175 graden C (350 graden F) of tot ze lichtbruin zijn. Laat een beetje afkoelen. Wees voorzichtig bij het uitnemen van de vormen, ze breken gemakkelijk.
4
In de magnetron op middelhoog vuur. Smelt de karamel en 120 ml gecondenseerde melk. Roer tot het romig is. Giet de gesmolten karamel in de schelpen en bedek met glazuur.
5
Om glazuur te maken: klop de suiker, 80 ml gecondenseerde melk, plantaardig vet en vanille tot het glad en romig is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
