Ingrediënten
Porties
- 2 eetlepels gezouten boter
- 4 van elke jalapeño pepers, verdeeld of naar smaak
- 3 van elke poblano pepers, verdeeld of naar smaak
- 3 kipfilets, zonder bot en vel (in blank), in grote stukken gesneden
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- ½ limoen
- 1 blik (28 ons) groene enchiladasaus (zoals El Paso®)
- 10 maïstortilla's
- 2 kopjes geraspte Mexicaanse kaasmix
- 1 eetlepel verse koriander, gehakt, of naar smaak
Bereidingswijze
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
