Ingrediënten
- 6 lasagnebladen, gekookt en uitgelekt
- 1 pond gemalen kip
- ½ kopje gehakte ui
- ½ kopje gehakte groene paprika
- 1 blik (10,75 ounce) ingedikte champignonroom
- 1 (10,75 ounce) blik ingedikte kippensoep
- 1 (5 ounce) blik gecondenseerde melk
- 1 pond geraspte mozzarella
- 1 verpakking (8 ounce) ricotta
Bereidingswijze
Kook de lasagnebladen in gezouten kokend water tot ze al dente zijn. Spoel af met koud water en laat goed uitlekken.
Verhit in een grote pan de gemalen kalkoen of kip, de gehakte uien en de groene paprika op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn. Laat het overtollige vet uitlekken. Meng de champignonroom, de kippensoep en de gecondenseerde melk. Kook het mengsel tot het suddert.
Om te assembleren, in een met boter ingevette ovenschaal van 33x23 cm, leg ½ kopje saus, 3 lasagnebladen, ½ kopje saus, ricotta, de helft van de geraspte mozzarella, 3 lasagnebladen, de resterende saus. Eindig met de resterende geraspte mozzarella.
Bak in een voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C) gedurende 45 tot 60 minuten. Kook tot het goed heet en borrelend is. Laat 10 tot 15 minuten rusten voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
