Ingrediënten
- 473 ml macaroni
- 600 ml geraspte sterke cheddar kaas
- 120 ml natuurlijke yoghurt
- 15 ml boter
- 411 g gestoofde tomaten
- 0.63 ml selderijzaad
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
- 3.75 ml gedroogde basilicum
Bereidingswijze
Kook de macaroni in een grote pan met kokend gezouten water tot ze al dente zijn. Laat goed uitlekken.
Smelt in een grote pan op middelhoog vuur de geraspte cheddar kaas samen met de natuurlijke yoghurt, boter en gestoofde tomaten. Kook tot het glad is. Voeg zout, zwarte peper, basilicum naar smaak, selderijzaad en gekookte pasta toe aan de pan. Roer tot alles goed gemengd is.
Zet het vuur uit en laat 10 minuten met de deksel op de pan staan, af en toe roeren. Serveer warm.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken als vervanging voor natuurlijke yoghurt?
Je kunt gecondenseerde melk of zure room gebruiken voor een vergelijkbaar resultaat.
Hoe kan ik de macaroni met kaas bewaren?
Eenmaal gekookt, kun je de macaroni met kaas in een luchtdichte container in de koelkast tot 5 dagen bewaren. Verwarm de gewenste portie in de oven of magnetron.
Kan ik andere ingrediënten aan dit recept toevoegen?
Ja, je kunt andere ingrediënten zoals champignons, spinazie of worst toevoegen voor een andere twist aan het recept.
