Ingrediënten
- 1 blik (14,75 ons) maïs in roomstijl
- ½ kopje bruine suiker
- ¾ kopje witte suiker
- 3 eieren
- 1 kopje plantaardige olie
- 1 eetlepel bakpoeder
- 2¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ½ kopje gehakte walnoten
- ½ kopje rozijnen
- 4 eetlepels ongezouten boter
- ½ kopje verpakte donkere bruine suiker
- ¼ kopje dikke slagroom
- 2½ kopjes poedersuiker
Bereidingswijze
["Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 13x9 inch in en bestuif deze met bloem.", "Combineer de maïsroom met de witte suiker en ½ kopje bruine suiker. Voeg de eieren en de olie toe.", "Combineer het bakpoeder, de bloem, de baking soda, het zout en de gemalen kaneel. Voeg de walnoten en de rozijnen toe.", "Voeg het bloemmengsel toe aan het maïsmengsel en roer tot alles goed gemengd is. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.", "Bak 30 tot 35 minuten op 350 graden F (175 graden C). Laat de cake volledig afkoelen en vries deze daarna in.", "Om de glazuur te maken: breng de boter en ½ kopje donkere bruine suiker aan de kook. Haal het van het vuur. Voeg de dikke room en de poedersuiker toe. Meng tot het de consistentie van glazuur heeft. Voeg indien nodig meer poedersuiker toe. Gebruik het om de afgekoelde cake te glazuren.".]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
