Ingrediënten
- 2 kopjes all-purpose bloem
- 2 kopjes witte suiker
- 1 theelepel baking soda
- 1 kopje boter
- ½ kopje ongezoet cacaopoeder
- 1 kopje karnemelk
- 2 losgeklopte eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1½ kopjes romige pindakaas
- ½ kopje boter
- ¼ kopje ongezoet cacaopoeder
- ⅓ kopje karnemelk
- 4 kopjes gezeefde poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
["Meng de bloem, de witte suiker en de baking soda in een grote mengkom; zet opzij.", "Smelt 1 kopje boter of margarine in een zware pan; voeg ½ kopje cacao toe. Voeg de karnemelk en de eieren toe en meng goed. Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, tot het mengsel kookt. Haal van het vuur. Meng met het bloemmengsel, roer tot het glad is. Voeg 1 theelepel vanille toe. Giet het beslag in een ingevulde en met bloem bestoven bakvorm van 33 x 23 cm.", "Bak op 175 graden C (350 graden F) gedurende 20 tot 25 minuten, of tot een houten prikker er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen op een rooster. Smeer voorzichtig de pindakaas over de warme cake. Laat volledig afkoelen.", "Om de glazuur te maken: meng ½ kopje boter of margarine, ¼ kopje cacao en karnemelk in een kleine pan. Breng aan de kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend. Giet over de poedersuiker, roer tot het glad is. Voeg 1 theelepel vanille toe. Smeer de chocoladeglazuur over de pindakaas op de cake. Snijd in vierkantjes".]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
