Ingrediënten
Porties
- 1 pakje (18,25 ons) van vochtige donkere chocolade cake mix
- 1 pakje (3,9 ons) van instant chocoladepudding mix
- 4 grote eieren
- ½ kopje gezette koffie
- ¾ kopje koffielikeur
- ⅓ kopje plantaardige olie
- 1 pakje (16 ons) van donkere chocoladeglazuur
- ¾ kopje koffielikeur
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een Bundt- of buisvorm in en bestuif met bloem.
2
Meng de cake mix, pudding mix, eieren, koffie, ¾ kopje likeur en olie met een elektrische mixer op lage snelheid tot het vochtig is. Klop gedurende twee minuten op hoge snelheid. Giet het beslag in de voorbereide vorm.
3
Bak 45 tot 55 minuten, of tot het gaar is. Laat 30 minuten afkoelen. Keer om op een serveerschaal en prik de bovenkant met een vork.
4
Verwarm het glazuur in een kleine pan. Haal van het vuur en voeg ¾ kopje likeur toe. Giet het glazuur over de bovenkant van de cake, laat het absorberen en giet het langs de zijkanten. Herhaal tot het glazuur op is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
