Ingrediënten
Porties
- 1 (9 inch) bereide graham cracker korst
- 1 pakje (0,25 ounce) ongezoete gelatine
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen gember
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- ½ theelepel zout
- 1 blik (14 ounce) gezoete gecondenseerde melk
- 2 losgeklopte eieren
- 1 blik (15 ounce) pompoenpuree
Bereidingswijze
1
Combineer in een zware pan de gelatine, kaneel, gember, nootmuskaat en zout. Voeg de gecondenseerde melk en de losgeklopte eieren toe, meng goed. Laat een minuut staan, zet het vervolgens op een laag vuur, terwijl je constant roert gedurende ongeveer 10 minuten, of totdat de gelatine is opgelost en het mengsel dikker wordt. Haal van het vuur.
2
Voeg de pompoen toe, meng goed en giet het mengsel in de graham cracker korst. Koel minstens 3 uur voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
