Ingrediënten
- ½ theelepel zout
- 1 kopje pindakaas
- 1 kopje witte suiker
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- 2 eieren
- 1 eetlepel melk
- 2 kopjes gezeefde gewone bloem
- 1 theelepel baking soda
- 1 kopje plantaardig vet
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 325 graden F (170 graden C)
Combineer het plantaardige vet, het zout en de pindakaas en meng goed. Voeg de suikers geleidelijk toe en klop goed. Voeg de geklopte eieren en de melk toe. Meng goed.
Zeef de bloem met baking soda en voeg deze toe aan het eerste mengsel, meng goed.
Laat een theelepel op een ingevette bakplaat vallen. Druk aan met een vork of een glas. Bak 15-20 minuten
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om de Peter Pan koekjes te maken?
Voor het maken van de Peter Pan koekjes zijn nodig: ½ theelepel zout, 1 kopje pindakaas, 1 kopje witte suiker, 1 kopje verpakte bruine suiker, 2 eieren, 1 eetlepel melk, 2 kopjes gezeefde gewone bloem en 1 theelepel baking soda.
Wat doe ik met de plantaardige vet?
Combineer het plantaardige vet, het zout en de pindakaas en meng goed.
Hoe meng je de ingrediënten?
Voeg de suikers geleidelijk toe en klop goed. Voeg de geklopte eieren en de melk toe. Meng goed.
Wat is de portiegrootte voor elk koekje?
Er is geen specifieke informatie over de portiegrootte, maar je kunt de set ingrediënten verdelen in 12-15 koekjes, afhankelijk van de gewenste grootte.
Wat doe ik met de gewone bloem?
Zeef de gewone bloem met baking soda en voeg deze toe aan het eerste mengsel, meng goed.
