Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg het gemalen kip, de worst en 1 theelepel chilipoeder toe; kook 5 tot 7 minuten of totdat de kip niet meer roze is. Haal het vleesmengsel uit de pan; zet opzij.
Voeg de ui, de paprika en de knoflook toe; kook 5 minuten of totdat ze zacht zijn, af en toe roerend. Voeg de komijn, de paprikapoeder, het zout en de resterende theelepel chilipoeder toe; kook nog 1 tot 2 minuten of totdat de specerijen geurig zijn.
Doe het gekookte vleesmengsel terug in de pan; voeg de geplette tomaten, de bonen en de tomaten zonder uit te lekken toe. Breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen of totdat het mengsel heet is. Garneer elke portie met zure room en peterselie, indien gewenst.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
