Ingrediënten
Porties
- 2 sneetjes brood
- 2 sneetjes Cheddar kaas
- ¼ kopje fijngehakte broccoli
- ¼ kopje fijngehakte courgette
- ¼ kopje fijngehakte groene paprika
- 1 eetlepel fijngehakte jalapeño peper
- 3 eetlepels boter
Bereidingswijze
1
Leg de sneetjes brood op een werkoppervlak. Plaats de sneetjes Cheddar kaas bovenop 1 sneetje brood. Voeg lagen broccoli, courgette, groene paprika en jalapeño peper toe bovenop de kaas. Plaats het tweede sneetje brood bovenop de groenten, waardoor een sandwich ontstaat.
2
Verwarm een anti-aanbakpan op middelhoog-vuur. Smelt 1 1/2 eetlepel boter in de hete pan. Voeg de sandwich toe aan de pan, dek af met een deksel en kook tot het brood goudbruin is, ongeveer 45 seconden. Draai de sandwich om, voeg de resterende boter toe en kook tot de onderkant goudbruin is, nog eens ongeveer 45 seconden.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
