Ingrediënten
- 517 g gele cake mix
- 4 eieren
- 120 ml plantaardige olie
- 325 ml mandarijnen, sap gereserveerd
- 454 g ontdooide slagroom
- 142 g instant vanillepuddingmix
- 591 ml geplette ananas met sap
Bereidingswijze
Klop de eieren en voeg ze toe aan de cake mix. Voeg de olie en de mandarijnen toe aan het beslag; vergeet niet het sap naast het fruit toe te voegen. Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 23x33 cm.
Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt. Laat afkoelen voordat je het serveert.
Terwijl de taart bakt, bereid je de ontdooide slagroom voor en meng je deze met de instant vanillepuddingmix volgens de instructies op de verpakking. Zodra de taart is afgekoeld, spreid je het toppingmengsel over de taart en serveer je.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de taart niet aan de vorm blijft plakken?
Zorg ervoor dat je de vorm goed invet en bestuift met bloem voordat je het beslag giet. Je kunt ook bakpapier of een anti-aanbaklaag gebruiken.
Kan ik een ander soort fruit gebruiken in plaats van mandarijnen?
Ja, je kunt elk ander fruit dat je lekker vindt gebruiken, zoals appels, peren of perziken. Vergeet niet ook het sap toe te voegen.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de topping glad en romig blijft?
Mix de ontdooide slagroom goed met de instant vanillepuddingmix volgens de instructies op de verpakking. Zorg ervoor dat je niet te veel vloeistof of te veel vaste stof toevoegt.
