Ingrediënten
- 3½ kopjes all-purpose bloem
- 1½ kopjes boter
- 1 pak (3 ons) Jell-O® mix met fruitsmaak
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 kopje witte suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Meng boter, suiker en gelatine. Voeg het ei en de vanille toe. Klop goed. Voeg geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe. Mix tot het glad is.
Koel het deeg totdat het stevig is. (Als je een koekjespers gebruikt, is het niet nodig om het deeg voor gebruik te koelen). Vorm ballen en druk met de bodem van een glas met suiker. (Gebruik een ongeoliede bakplaat voor koekjes). Bak op 400 graden F (205 graden C) gedurende 7-10 minuten.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Spritz Gelatinekoekjes te maken?
Om deze koekjes te maken, heb je nodig:
Wat moet je doen om het deeg voor te bereiden?
We maken een mengsel met de boter, suiker en gelatine, voegen dan het ei en de vanille toe. Vervolgens kloppen we goed en voegen geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe. Tot slot mixen we tot het glad is.
Hoe moeten de koekjes gevormd worden?
Eerst koelen we het deeg totdat het stevig is. Als we een koekjespers gebruiken, is het niet nodig om het deeg voor gebruik te koelen. Vervolgens vormen we ballen en drukken we met de bodem van een glas met suiker. Tot slot leggen we ze op een ongeoliede bakplaat.
Op welke temperatuur moeten de koekjes gebakken worden?
De spritz gelatinekoekjes moeten gebakken worden op 400 graden F (205 graden C) gedurende 7-10 minuten.
Hoe kunnen we weten of de koekjes klaar zijn?
Hoewel er geen specifiek antwoord in het recept staat, kunnen ze meestal worden herkend als ze van kleur veranderen en een harde, gouden textuur hebben na het bakken.
