Ingrediënten
- 1 (10,75 ounce) blik geconcentreerde kippensoep
- 1 (10,75 ounce) blik geconcentreerde champignonroom
- 1 (7 ounce) blik in blokjes gesneden groene pepers, uitgelekt
- 240 ml zure room
- 16 maïstortilla's (15 cm), in reepjes gesneden
- 284 g gekookte kalkoen, in blokjes gesneden
- 227 g geraspte Cheddar kaas
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C.
Meng in een kom de kippensoep, champignonroom, pepers en zure room.
Bedek de bodem van een bakvorm van 23x33 cm met de maïstortilla's. Volg met een laag kalkoen. Giet het soepmengsel over de kalkoen, strooi de helft van de kaas erover. Herhaal de lagen en bedek met de rest van de Cheddar kaas.
Bak 30 tot 45 minuten of tot de kaas goudbruin en borrelend is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de casserole sappiger maken?
Zorg ervoor dat je de schaal niet met aluminiumfolie of een deksel bedekt tijdens het bakken. Laat de kaas aan de bovenkant bruin en borrelen voor een krokante textuur.
Kan ik een ander soort vlees gebruiken in plaats van kalkoen?
Ja, je kunt kip, varkensvlees of zelfs tofu als vervanging gebruiken. Pas de hoeveelheid aan op basis van het gewicht van het vlees dat je gebruikt.
Hoe kan ik de overgebleven casserole bewaren?
Bewaar eventuele overgebleven delen in een luchtdichte container in de koelkast tot 4 dagen. Verwarm opnieuw in de oven of magnetron voordat je serveert.
