Balletjes
Balletjes zijn een traditioneel dessert in veel landen, vooral in Spanje, Italië of de Verenigde Staten. De naam komt van de Engelse term 'meatball', wat wordt vertaald als vleesbal.De balletjes van zacht en sappig deeg zijn meestal gemaakt van gehakt, maar er zijn veel variaties met groenten, fruit of andere ingrediënten. Hier stel ik een eenvoudige methode voor om een heerlijk dessert op basis van deegballetjes te bereiden.