Ingrediënten
Porties
- 2 blikken (10,75 ounce) gecondenseerde kippenbouillon
- 3 kopjes water
- 1 kopje gesneden selderij
- 2 uien, in kwarten
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel kruiden voor gevogelte
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- 4 helften van ontbeende en velvrije kipfilet
- 5 wortelen, in plakjes
- 1 pakket (10 ounce) bevroren doperwten
- 4 aardappelen, in kwarten
- 3 kopjes bakmix
- 1⅓ kopjes melk
Ontdek de heerlijke smaken van Ierse Kip En Gehaktballen, een gerecht dat je hart en smaakpapillen zal veroveren. Deze rijke en hartige maaltijd combineert de sappige smaken van kip, verse groenten en perfect gekruide gehaktballen, waardoor het een ware traktatie is voor elke gelegenheid.
Met eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten zoals gesneden selderij, wortelen, en een mix van kruiden, brengt dit gerecht een verwarmende ervaring op tafel. Voeg daar de romige bakmix en melk aan toe, en je hebt een onweerstaanbare maaltijd die je gezin keer op keer zal laten smullen!
Bereidingswijze
1
In een grote zware pan, combineer de soep, het water, de kip, de selderij, de ui, het zout, de kruiden voor gevogelte en de peper. Dek af en laat ongeveer 1,5 uur sudderen.
2
Voeg de aardappelen en wortelen toe; dek af en kook nog eens 30 minuten.
3
Haal de kip uit de pan, trek het uit elkaar en doe het terug in de pan. Voeg de doperwten toe en kook nog maar 5 minuten.
4
Voeg de gehaktballen toe. Om gehaktballen te maken: Meng de bakmix en de melk tot een zacht deeg. Schep lepel voor lepel op de kokende stoofpot. Laat 10 minuten met deksel op laag vuur sudderen, haal dan het deksel eraf en laat nog eens 10 minuten sudderen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
