Ingrediënten
Porties
- 720 ml melkchocolade stukjes
- 414 ml gezoete gecondenseerde melk
- 56 g gezouten boter
- 120 ml gehakte amandelen
- 100 g gezoete kokosvlokken
Deze heerlijke amandel snoep is een perfecte optie om je verlangen naar iets zoets en knapperigs te bevredigen. Met slechts een paar ingrediënten en eenvoudige stappen kun je binnen korte tijd van deze lekkernij genieten.
Bereidingswijze
1
Combineer de melkchocolade, de gecondenseerde melk en de boter in een kom. Plaats de kom bovenop een pan met heet water au bain-marie en roer regelmatig totdat de chocolade volledig is gesmolten.
2
Zodra de chocolade gesmolten is, meng je de amandelen en de kokos in de kom. Giet het mengsel in een vorm van 20 cm en verspreid het gelijkmatig. Tik de vorm voorzichtig op het aanrecht om luchtbellen te verwijderen.
3
Plaats de vorm in de koelkast gedurende minstens een uur of totdat het snoep stevig is. Zodra het klaar is, snijd je het in vierkantjes en serveer je het.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe weet ik of het amandel snoep klaar is om te serveren?
Als je de vorm in de koelkast hebt geplaatst, moet je minstens een uur wachten voordat je het snoep snijdt en serveert. Om te controleren of het klaar is, kijk of het voldoende is uitgehard om zijn vorm te behouden wanneer je het voorzichtig aanraakt.
Kan ik hele amandelen gebruiken in plaats van gehakte?
Ja, je kunt hele amandelen gebruiken in plaats van gehakte. Houd er echter rekening mee dat de kooktijd kan variëren en dat je het snoep misschien iets langer moet koken zodat de amandelen knapperig zijn.
Hoe kan ik het overgebleven amandel snoep bewaren?
Om het overgebleven amandel snoep te bewaren, plaats het in een luchtdichte container en bewaar het in de koelkast. Op deze manier blijft het snoep ongeveer 5 dagen vers.
