Ingrediënten
- 1½ kopjes cakebloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 6 eieren
- ½ theelepel zout
- 1½ kopjes witte suiker
- 1 eetlepel citroensap
- ½ kopje ongezoet ananassap
- 2 kopjes slagroom
- 1 verse ananas, geschild en zonder hart
- 12 maraschino-kersen
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C)
Zeef de cakebloem en het bakpoeder samen
Scheiding de eieren, doe de eidooiers in een grote kom en de eiwitten in een kleine kom. Klop met een elektrische mixer de eidooiers tot ze dik en luchtig zijn, ongeveer 2 minuten. Voeg geleidelijk 3/4 kopje witte suiker toe. Voeg het citroensap en het ananassap toe. Voeg geleidelijk het gezeefde cakebloemmengsel toe terwijl je continu klopt. Klop alleen tot het gemengd is (ongeveer 1 1/2 minuten).
Klop met een elektrische mixer de eiwitten met het zout tot er vochtige pieken ontstaan (ongeveer 1 minuut). Voeg geleidelijk 3/4 kopje witte suiker toe (ongeveer 50 seconden).
Voeg de opgeklopte eiwitten toe aan het beslag en meng alleen tot het gemengd is. Giet het beslag in een ongeoliede 10-inch buisvorm. Snijd met een mes of een spatel voorzichtig het beslag zes keer met cirkelvormige bewegingen om luchtbellen vrij te laten.
Bak op 325 graden F (165 graden C) gedurende ongeveer 1 uur of tot ze goudbruin en stevig aanvoelen. Draai de vorm om op een rooster om af te koelen. Zodra de taart is afgekoeld, maak je de zijkanten los met een spatel en haal je hem uit de pan. Bedek de taart met slagroom en decoreer met ananaspartjes en maraschino-kersen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om een Ananas Cake te maken?
De Ananas Cake vereist de volgende ingrediënten: 1½ kopjes cakebloem, 1 theelepel bakpoeder, 6 eieren, ½ theelepel zout, 1½ kopjes witte suiker, 1 eetlepel citroensap, ½ kopje ongezoet ananassap, 2 kopjes slagroom, 1 verse ananas, geschild en zonder hart, 12 maraschino-kersen.
Wat is de procedure om een Ananas Cake te maken?
De procedure om een Ananas Cake te maken is: Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C), Zeef de cakebloem en het bakpoeder samen, Scheid de eieren, doe de eidooiers in een grote kom en de eiwitten in een kleine kom. Klop met een elektrische mixer de eidooiers tot ze dik en luchtig zijn, ongeveer 2 minuten. Voeg geleidelijk 3/4 kopje witte suiker toe. Voeg het citroensap en het ananassap toe. Voeg geleidelijk het gezeefde cakebloemmengsel toe terwijl je continu klopt. Klop alleen tot het gemengd is (ongeveer 1 1/2 minuten). Klop met een elektrische mixer de eiwitten met het zout tot er vochtige pieken ontstaan (ongeveer 1 minuut). Voeg geleidelijk 3/4 kopje witte suiker toe (ongeveer 50 seconden). Voeg de opgeklopte eiwitten toe aan het beslag en meng alleen tot het gemengd is. Giet het beslag in een ongeoliede 10-inch buisvorm. Snijd met een mes of een spatel voorzichtig het beslag zes keer met cirkelvormige bewegingen om luchtbellen vrij te laten. Bak op 325 graden F (165 graden C) gedurende ongeveer 1 uur of tot ze goudbruin en stevig aanvoelen. Draai de vorm om op een rooster om af te koelen. Zodra de taart is afgekoeld, maak je de zijkanten los met een spatel en haal je hem uit de pan. Bedek de taart met slagroom en decoreer met ananaspartjes en maraschino-kersen.
Wat is de maat van de vorm om een Ananas Cake te maken?
De vorm die nodig is om een Ananas Cake te maken is een ongeoliede buisvorm van 10 inch.
Wat is de temperatuur om een Ananas Cake te bakken?
De benodigde temperatuur om een Ananas Cake te bakken is 325 graden F (165 graden C).
