Ingrediënten
- 1 recept voor deeg voor een dubbele korsttaart van 9 inch
- 1 pak (8 ons) roomkaas, verzacht
- 3 kopjes poedersuiker
- ½ kopje bruine suiker
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 2 theelepels gemalen nootmuskaat
- 3 eetlepels all-purpose bloem
- 6 kopjes dunne plakjes appels
- 1 pak (2,5 ons) caramelappelschijf
- 1 eetlepel turbinadosuiker
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Rol het deeg uit en zet het opzij.
Meng in een grote kom de roomkaas en poedersuiker tot het glad en romig is. Zet opzij.
Combineer in een middelgrote kom de bruine suiker, kaneel, nootmuskaat en bloem. Goed mengen. Voeg de appels toe aan het roomkaasmengsel en roer tot de appels gelijkmatig bedekt zijn. Voeg geleidelijk het bruine suikermengsel toe aan het appelmengsel, en roer na elke toevoeging.
Giet de helft van het appelmengsel in een met deeg bedekte taartvorm. Plaats de caramelcirkel bovenop, giet dan het resterende appelmengsel erover. Bedek met de tweede deeglaag. Sluit de randen af en snijd stoomopeningen aan de bovenkant. Bestrooi met kristalsuiker/turbinadosuiker. Plaats de taart op een bakplaat bedekt met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten. Als je merkt dat het na 25 minuten te bruin wordt, verlaag dan de temperatuur naar 350 graden F (175 graden C).
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
