Ingrediënten
Porties
- 1 (3 1/2) pond ongekruid rundvlees
- Kosher zout en gemalen zwarte peper, naar smaak
- ¼ kopje bloem
- 3 eetlepels olijfolie
- ½ kopje runderbouillon
- 1 (1 ounce) pakket Hidden Valley® Original Ranch® Salade Dressing & Kruidensaus Mix
- ½ kopje boter
- 8 pepperoncini
Bereidingswijze
1
Kruid het rundvlees royaal met zout en peper. Wrijf de bloem gelijkmatig over het oppervlak van het vlees.
2
Verhit in een grote pan de olie op hoog vuur tot deze zeer heet is maar niet rookt. Bak het vlees tot het aan alle kanten goudbruin en krokant is, ongeveer 15 minuten in totaal.
3
Plaats het vlees in de kom van een slowcooker. Giet de runderbouillon rondom het vlees. Strooi de Ranch-kruiden over het vlees, leg de boter erop en verspreid de pepperoncini over en rondom het vlees. Dek de slowcooker af en zet deze op laag gedurende 7-8 uur.
4
Wanneer het klaar is, trek het vlees uit elkaar en meng het met de saus in de slowcooker. Serveer op brood, eiernoedels of aardappelen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
