Ingrediënten
Porties
- 2 kopjes all-purpose bloem
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel witte suiker
- ⅓ kopje plantaardige vet
- 1 kopje melk
Maak je klaar om te genieten van de heerlijkste Big Daddy Koekjes van J.P.! Deze verrukkelijke lekkernijen zijn perfect voor elke gelegenheid en zullen je smaakpapillen zeker verleiden. Met een perfecte balans van zoetheid en een zachte textuur, zijn ze de ideale traktatie voor jong en oud.
De magie begint met eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten zoals all-purpose bloem, bakpoeder en een vleugje zout, aangevuld met plantaardig vet en romige melk. Deze combinatie zorgt voor koekjes die niet alleen heerlijk zijn, maar ook gemakkelijk te maken. Laat je verrassen door deze onweerstaanbare koekjes!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 425 graden F (220 graden C)
2
Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder, het zout en de suiker. Snijd het vet in de mix tot het eruitziet als grove bloem. Voeg geleidelijk de melk toe totdat het deeg van de zijkanten van de kom loskomt.
3
Draai het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het 15 tot 20 keer. Klop of rol het deeg uit tot het 1 inch dik is. Snijd de koekjes met een grote uitsteekvorm of een met bloem bestoven glas. Herhaal totdat al het deeg is gebruikt. Borstel het overtollige bloem af en leg de koekjes op een ongeoliede bakplaat.
4
Bak 13 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de randen beginnen te bruinen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
