Ingrediënten
- 1 pak (18,25 ons) witte cake mix
- 3 eieren
- 1 kop koffie likeur
- ½ kop plantaardige olie
- 1 kop boter
- 1 kop verpakte bruine suiker
- 1 ½ kopjes gehakte walnoten
- 1 pak (3,5 ons) instant vanillepudding mix
- 1½ kopjes melk
- 8 ons roomkaas
- 1 container (12 ons) ontdooide slagroom
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch licht in en bestuif met bloem.
Combineer de cake mix, de eieren, de koffielikeur en de olie in een grote kom en mix op gemiddelde snelheid gedurende ongeveer 2 minuten. Giet in de voorbereide bakvorm.
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende ongeveer 25 minuten (kan variëren). Het is klaar wanneer de cake terugveert bij aanraking of wanneer een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Zet opzij op een rooster om af te koelen.
Om de bonbons te maken: combineer de boter en de bruine suiker in een kleine pan. Verhit op middelhoog of hoog vuur, terwijl je constant roert. Breng aan de kook gedurende 2 minuten, terwijl je constant roert. Voeg de walnoten toe en haal van het vuur. Roer, en giet onmiddellijk de pralines over de cake. Laat de cake afkoelen in de koelkast.
Om de glazuur te maken: combineer de pudding mix, de melk, de roomkaas en de niet-melk slagroom, en klop met een elektrische mixer tot goed gemengd. Verspreid over de cake. Klaar om te serveren!
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
