Ingrediënten
- ½ kopje boter, verzacht
- ½ kopje verpakte bruine suiker
- ½ kopje witte suiker
- 1 pakje (3 ons) roomkaas
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes all-purpose bloem
- ½ theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- 1 kopje gesmolten halfzoete chocoladeschilfers
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Meng in een grote kom de boter, de bruine suiker en de witte suiker tot het glad is. Klop de roomkaas, het ei en de vanille erdoor. Combineer de bloem, het bakpoeder en het zout; meng dit in het romige mengsel om een soepel deeg te vormen. Voeg de gesmolten chocolade toe totdat het deeg net gemarmerd is. Meng niet te veel. Laat het deeg in hoopjes van theelepels op niet ingevette bakplaten vallen. De koekjes moeten ongeveer 2 inch uit elkaar staan.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de randen lichtbruin zijn. Laat volledig afkoelen voordat je het opbergt.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten worden gebruikt in de Chocolade Draaikolken?
De benodigde ingrediënten zijn: ½ kopje boter, verzacht, ½ kopje verpakte bruine suiker, ½ kopje witte suiker, 1 pakje (3 ons) roomkaas, 1 ei, 1 theelepel vanille-extract, 2 kopjes all-purpose bloem, ½ theelepel bakpoeder, ¼ theelepel zout en 1 kopje gesmolten halfzoete chocoladeschilfers.
Hoe maak je de Chocolade Draaikolken?
Begin met het voorverwarmen van de oven op 350 graden F (175 graden C). Meng in een grote kom de boter, de bruine suiker en de witte suiker tot het glad is. Klop de roomkaas, het ei en de vanille erdoor. Combineer vervolgens de bloem, het bakpoeder en het zout; meng dit in het romige mengsel om een soepel deeg te vormen. Voeg ten slotte de gesmolten chocolade toe totdat het deeg net gemarmerd is.
Hoe lang moeten de Chocolade Draaikolken bakken?
De Chocolade Draaikolken moeten 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven worden gebakken, of totdat de randen lichtbruin zijn.
Hoeveel ruimte moet er tussen de koekjes zijn tijdens het bakken?
De koekjes moeten ongeveer 2 inch uit elkaar staan.
Moet ik het deeg opnieuw kneden na het toevoegen van de gesmolten chocolade?
Dat is niet nodig, omdat je het niet te veel moet mengen.
