Ingrediënten
- 3 eiwitten
- ⅛ theelepel wijnsteen
- ½ theelepel vanille-extract
- ⅔ kopje witte suiker
- 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
- ⅓ kopje halfzoete chocoladeschilfers
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C)
Combineer de eiwitten, de wijnsteen en de vanille. Klop tot de eiwitten zachte pieken vormen. Voeg langzaam de suiker toe; klop tot er stijve pieken ontstaan en het mengsel glanzend wordt. Voeg de cacao en de chocoladeschilfers toe.
Laat het mengsel met theelepels op een ingevette bakplaat vallen. Bak gedurende 25 tot 30 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Chocolade Meringue Koekjes te maken?
3 eiwitten ⅛ theelepel wijnsteen ½ theelepel vanille-extract ⅔ kopje witte suiker 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder ⅓ kopje halfzoete chocoladeschilfers
Hoe bereid je de koekjes?
Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C) Combineer de eiwitten, de wijnsteen en de vanille. Klop tot de eiwitten zachte pieken vormen. Voeg langzaam de suiker toe; klop tot er stijve pieken ontstaan en het mengsel glanzend wordt. Voeg de cacao en de chocoladeschilfers toe. Laat het mengsel met theelepels op een ingevette bakplaat vallen. Bak gedurende 25 tot 30 minuten.
Hoe lang duurt het om de meringue te koken?
Er is geen specifieke tijd genoemd, maar het mengsel moet worden geklopt tot de eiwitten zachte en glanzende pieken vormen.
Kan ik ze op verschillende oventemperaturen maken?
Het wordt niet aanbevolen, aangezien de oven is voorverwarmd op 300 graden F (150 graden C).
Welke oventemperatuur is nodig om de koekjes te bakken?
Een voorverwarmde oven op 300 graden F (150 graden C) is nodig.
