Ingrediënten
Porties
- 1 pakje (6 ons) romige chocolade bedekte munten
- 4 pakken (8 ons) roomkaas, verzacht
- ¾ kopje witte suiker
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 (9 inch) voorbereide graham cracker korst
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
2
Klop met een elektrische mixer de roomkaas en suiker tot een gladde massa. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging. Voeg de vanille toe. Giet de vulling in de korst.
3
Hak de bevroren Junior Mints fijn en strooi ze over de bovenkant van de vulling. Bak 40 tot 45 minuten op 350 graden F (175 graden C) of tot het gaar is. Laat afkoelen op een rooster, koel daarna enkele uren of een hele nacht. Serveer voor ongeveer 8 personen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
