Chocoladetaart Met Karamel En Noten

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)

Om de korst te maken: meng in een middelgrote kom de graham cracker kruimels, suiker en gesmolten boter. Meng alles en druk het mengsel stevig in een 9-inch taartvorm.

Om een laag suikerlaag te maken: meng in een middelgrote kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Goed mengen. Smelt in een dubbele boiler de semi-zure chocolade en de ongezoete chocolade samen met ½ kopje boter of margarine, roer tot het glad is. Laat een beetje afkoelen.

Klop ondertussen de suiker, het hele ei en het eiwit in een middelgrote kom tot het iets dikker wordt. Voeg vanille en de afgekoelde chocolade aan dit mengsel toe. Meng tot goed gemengd. Voeg het droge ingrediëntenmengsel toe en meng tot het gecombineerd is. Giet het mengsel in de korst en bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 17 minuten, of tot het klaar is. Laat 10 minuten op een rooster afkoelen. Plaats reepjes chocolade op deze laag.

Om een laag roomkaas te maken: klop in een middelgrote kom de roomkaas en de suiker tot ze gemengd zijn. Voeg het ei en het vanille-extract toe en klop tot het glad is. Verspreid het mengsel over de chocoladerepen en bak 15 minuten of tot het gestold is. Laat afkoelen op een rooster.

Om de topping te maken: Roer in een kleine pan de melkchocolade en de slagroom op laag vuur tot het glad is. Giet over de taart. Koel en serveer koud.