Ingrediënten
- 2 liter koude slagroom
- 67 g ongezoet cacaopoeder
- 180 ml chocoladesiroop
- 414 ml gezoete gecondenseerde melk
- 1,25 ml gemalen kaneel
Bereidingswijze
Klop in een grote kom de zure room met het cacaopoeder tot stijve pieken ontstaan. Voeg de chocoladesiroop, de gezoete gecondenseerde melk en de kaneel toe. Giet het in een ondiepe schaal of een plastic container, dek af en vries het gedurende 8 uur of totdat het stevig is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik weten of het ijs al klaar is om te eten?
Om er zeker van te zijn dat het ijs klaar is, zet het een paar minuten in de koelkast voordat je het serveert. Als het een beetje is verzacht nadat je het uit de vriezer haalt, betekent dit dat het klaar is om van te genieten.
Kan ik andere smaken aan dit recept toevoegen?
Ja, je kunt experimenteren met verschillende smaken siroop of zelfs verse vruchten of stukjes chocolade toevoegen voordat je het ijs invriest. Vergeet niet dat dit de textuur en de bevriezingstijd kan beïnvloeden.
Hoe kan ik dit ijs bewaren?
Zodra je het ijs hebt geserveerd, dek je de container weer af en zet je het in de vriezer. Het ijs blijft ongeveer 2-3 dagen vers.
