Ingrediënten
Porties
- ½ kopje gehakte noten
- ¼ kopje verpakte bruine suiker
- 2 eetlepels boter, verzacht
- 1 pakket (8 ons) roomkaas, verzacht
- ⅓ kopje verpakte bruine suiker
- 2 losgeklopte eieren
- ¾ kopje pompoenboter
- 1 voorbereide graham cracker korst (9 inch)
Deze heerlijke cheesecake met noten en pompoen is een ware traktatie voor je smaakpapillen! Met een romige laag van zachte roomkaas, een vleugje pompoenboter en een knapperige graham cracker korst, is dit dessert perfect voor elke gelegenheid.
De combinatie van gehakte noten en bruine suiker zorgt voor een onweerstaanbare zoete crunch, terwijl de toevoeging van eieren het geheel een perfecte textuur geeft. Laat je verleiden door deze smaakexplosie die de herfst in je huis brengt!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
2
Meng de noten en 1/4 kopje bruine suiker; snijd de boter of margarine met een deegsnijder tot het mengsel kruimelig is. Zet opzij.
3
Klop de roomkaas op hoge snelheid met een elektrische mixer tot hij glad is. Voeg 1/3 kopje bruine suiker toe; goed kloppen. Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppen na elke toevoeging. Voeg de pompoenboter toe. Giet het mengsel in de korst.
4
Bak 40 minuten.
5
Strooi het notenmengsel over de taart. Bak nog eens 5 minuten, of totdat de boter of margarine en de suiker zijn gesmolten. Laat afkoelen op een rooster. Dek af en koel gedurende minstens 4 uur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
