Ingrediënten
Porties
- 1 pond rode of Idaho aardappelen, geschild en in vieren gesneden
- 1 pakje (0,71 ons) McCormick® Grill Mates® Montreal Steak Marinade, verdeeld
- ½ kop melk
- 1 kop zure room
- 1 kop geraspte sterke Cheddar kaas, verdeeld
- 6 plakjes gekookt spek, gehakt, verdeeld
- 1 eetlepel fijngehakte groene ui
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Plaats de aardappelen in een grote pan. Bedek met water. Voeg 1 eetlepel Marinade Mix toe aan het water. Breng aan de kook. Zet het vuur laag; dek af en laat 10 tot 15 minuten sudderen of totdat de aardappelen zacht zijn. Giet af en doe de aardappelen terug in de pan. Voeg de melk, zure room, ½ kop kaas, ½ van het spek en de rest van de marinade mix toe aan de pan.
2
Pureer de aardappelen met een aardappelstamper of een elektrische mixer tot ze zacht en romig zijn. Giet in een ovenschaal van 2 kwart. Strooi de resterende ½ kop kaas en spek erover.
3
Bak 15 minuten of totdat het volledig verwarmd is. Strooi met groene ui.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
