Ingrediënten
Porties
- 1 eetlepel boter
- 1 kopje gesneden champignons, zoals oester, portobello of shiitake
- ¼ kopje gesnipperde ui
- ½ kopje melk
- ½ kopje water
- 1 (.87 ounce) pakket McCormick ® Brown Gravy Mix
- 1 kopje geraspte Monterey Jack kaas, hoeveelheid verdeeld
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de champignons en ui toe; kook en roer tot ze zacht zijn.
2
Meng de melk, het water en de sausmix in een kleine kom. Roer het mengsel door de champignonmix. Kook op middelhoog vuur tot de saus kookt, regelmatig roerend. Zet het vuur laag. Voeg 3/4 kopje kaas toe. Laat 1 tot 2 minuten sudderen of tot de kaas gesmolten is en de saus iets dikker wordt.
3
Schep in een 1 quart ovenschaal. Strooi de resterende ¼ kopje kaas erover.
4
Bak 5 tot 10 minuten of tot de kaas gesmolten is. Serveer met uienringen, chips of knapperig brood.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
