Ingrediënten
- 1 pakket (16 ons) jumbo pastaschelpjes
- 4 kopjes grote cottage cheese
- 12 ons geraspte mozzarella
- ½ kop geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eieren, licht geklopt
- 1 snufje knoflookpoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- 1 pot (26 ons) spaghettisaus
- ¼ kop geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
Kook de schelpen volgens de instructies op de verpakking. Plaats in koud water om het koken te stoppen. Laat uitlekken.
Meng de cottage cheese, mozzarella, ½ kop Parmezaanse kaas, de eieren en het knoflookpoeder. Wrijf de gedroogde kruiden tussen je handen om ze te verpoederen en roer ze door het kaasmengsel. Vul de schelpen met het mengsel.
Verspreid 1/3 van de spaghettisaus op de bodem van een bakvorm van 15 x 10 inch. Plaats de schelpen met de open kant naar boven en sluit ze in de vorm. Verspreid de resterende saus erover en bestrooi met de resterende ¼ kop Parmezaanse kaas.
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 25 tot 35 minuten, of tot het borrelt. Laat 10 minuten rusten voordat je serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
