Ingrediënten
Porties
- ½ kopje olijfolie
- ½ kopje rodewijnazijn
- 1½ theelepel knoflookpoeder
- 1½ theelepel gedroogde basilicum
- 1½ theelepel gedroogde oregano
- ¾ theelepel gemalen zwarte peper
- ¾ theelepel witte suiker
- 2½ kopjes gekookte elleboogmacaroni
- 3 kopjes in plakjes gesneden verse champignons
- 15 cherrytomaten, doormidden gesneden
- 1 kopje in plakjes gesneden rode paprika
- ¾ kopje verkruimelde feta kaas
- ½ kopje gehakte groene uien
- 1 blik (4 ons) hele zwarte olijven
- ¾ kopje in plakjes gesneden pepperoni worst, in reepjes gesneden
Bereidingswijze
1
Meng in een grote kom de olijfolie, azijn, knoflookpoeder, basilicum, oregano, zwarte peper en suiker. Voeg de gekookte pasta, champignons, tomaten, rode paprika, feta, groene uien, olijven en pepperoni toe. Meng tot alles gelijkmatig bedekt is. Dek af en koel 2 uur of een hele nacht.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
